Le bio puissance 4 Le 25 juin 2013

Ils sont quatre  – David Bisson, Élise Guellier, Julien Porcq, Anthony Sol – à s’être installés, fin 2011, à la ferme du Petit …

La P’tite Marmite d’escargots au foie gras Le 20 juin 2013

Une recette du restaurant La p’tite marmite, à Lamotte-Beuvron Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes - 400 g …

Tout un fromage Le 20 juin 2013

Dans sa boutique du faubourg Chartrain, à Vendôme, Stéphanie Daniel se réjouit. Tout un fromage, son enseigne, fête ces jours-ci ses quatre ans …

Comice agricole de Thoré-la-Rochette Le 10 juin 2013

Près de 20 000 visiteurs sont venus samedi 8 et dimanche 9 juin au comice agricole de Thoré-la-Rochette. Au programme : dégustation de …

Touraine Chenonceaux Le 22 mars 2013

La boulangerie-pâtisserie Fouquiau fête ses 100 ans Le 22 mars 2013

Trois générations En 1912, Louis Fouquiau, originaire de Chaon, s’installe comme boulanger à Nouan-le Fuzelier, place Saint-Martin. À l’époque, on livrait le pain …

« J’étais prêt », Franck Echard, maraîcher Le 20 décembre 2012

J’étais prêt Ancien chef d’atelier dans l’industrie, Franck Echard s’est reconverti dans l’agriculture à l’été 2011. « J’en avais ras le bol, j’avais …

Sauvignon Oisly : liste des producteurs Le 20 décembre 2012

Cave des vignerons de Oisly et Thésée Agnès Bardet 5, rue du Vivier – 41700 Oisly Tél. 02 54 79 75 20 agnes.bardet@uapl.fr …

Les marchés de Loir-et-Cher Le 15 juillet 2012

Les marchés de l’été Trôo : le marché des produits locaux, le dimanche matin (9 h/13 h) tous les quinze jours : 15 …

Le Selles-sur-Cher en recettes Le 22 juin 2012

Le Selles-sur-Cher est protégé par une Appellation d’origine protégée (AOP) qui garantit son caractère unique. L’aire d’appellation s’étend sur 14 cantons situés en …